La grotte de Ngilgi, les vignobles de Margaret River et Cap Leeuwin
La grotte de Ngilgi se trouve à côté de Yallingup, elle a été découverte en 1899.
Après avoir payé l'entrée, un guide nous ouvre la grotte et nous fait une présentation, la visite à l'intérieur est libre.
Ce matin, seul un petit nombre de personnes font la visite avec nous.
Il faut dire que depuis le début de notre voyage, toutes ces étendues sont tellement
grandes et il y a tellement d'endroits où s'arrêter qu'en fait il n'y a jamais beaucoup
de monde aux mêmes endroits.
Nous avons avons fait la visite tranquillement en nous émerveillant de ce spectacle naturel.
Une légende Aborigène raconte qu'un jour, un mauvais esprit ayant pris possession de la grotte, priva
les hommesde nourriture et d'eau. Il semait la terreur et jetait les gens dans des trous ténébreux.
Ngilgi vivait dans la mer, il était, lui, un bon esprit, ami des hommes. Venant au secours des hommes,
avec l'aide desesprits du tonnerre et des éclairs, des vagues, du vent, de la pluie, il chassa
le mauvais esprit en créant une immense tempête dans la grotte. Le mauvais esprit se sauva
pour ne plus jamais revenir. Ngilgi devint le protecteur de la grotte.
Après une pause déjeuner dans la petite et charmante ville de Margaret River, interessons-nous au vin.
Depuis hier que nous traversons la région de Margaret River, c'est une succession de vignobles.
Nous avons fait deux arrêts au hasard pour découvrir ces vins du Nouveau Monde.
C'est au milieu de nul part que nous nous sommes arrêtés pour une dégustation, pour faire
une pause et parce que le cadre était très beau. L'accueil était parfait, l'endroit charmant et sympatique.
Nous avons acheté trois bouteilles de Shiraz / Cabernet Karri, c'est un bon petit vin, léger et fruité
à un prix abordable. Sur leur site on peut voir sur une vidéo tout le charme du lieu.
http://www.donnellyriverwines.com.au/
Ils produisent aussi de l'huile d'olive.
Nous partons en direction de Cap Leeuwin où l'Océan Indien rencontre l'Océan Pacifique. C'est le cap le plus
au sud -ouest de l'Australie. J'ai lu qu'il fait partie des trois grands caps que franchissent les marins qui font
un tour du monde, les deux autres étant, le Cap de Bonne-Espèrance et le Cap Horn.
Sur cette route, on pourrait s'arrêter tous les kilomètres tellement les paysages côtiers sont magnifiques et quasi déserts, avec des eaux claires toutes en nuances de bleus.
Continuons la route jusqu'au le Cap Leeuwin (la pointe tout au fond sur la photo)